Yapay Zekâ · 6 dk okuma · 1 Eylül 2026
Restoranlarda Yapay Zekâ Önerisi ile Ciro Artırma (Upselling & Cross-selling)
Menüdeki tamamlayıcı ürünleri müşteriye doğru zamanda önerin. Masip’in sesli siparişi onay ekranında eşlikçi ürünleri garsona nasıl hatırlatır?
Garsonların Önermeyi Unuttuğu Fırsatlar
Restoranlarda kahve isteyen müşteriye tatlı önermek, hamburgerin yanına ekstra sos veya çıtır soğan teklif etmek sepet tutarını doğrudan artıran kanıtlanmış yöntemlerdir. Ancak yoğun servis temposunda garsonlar bu çapraz satışları (cross-selling) teklif etmeyi çoğu zaman unutur.
Masip’te Sesli Siparişle Eşlikçi Öneriler
Garson siparişi sesle verdiğinde Masip siparişi menüyle eşler ve onay ekranında, işletmenin kendi menüsünden en fazla üç eşlikçi ürün önerir. Örneğin kebap siparişinin yanına menüdeki salata, ayran veya tatlı; kahvenin yanına bir cheesecake hatırlatılır. Garson öneriyi masaya nazikçe iletir, misafir isterse ürün siparişe eklenir.
- Tükenen Ürün Yerine Alternatif: Tükendi olarak işaretlenmiş bir ürün söylenirse onay ekranında menüdeki benzer bir ürün önerilir.
- Yalnız Menüdeki Ürünler: Öneriler işletmenin kendi menüsünden seçilir; menüde olmayan bir ürün önerilmez.
Sıkça Sorulan Sorular
Öneriler menüme göre mi yapılır?
Evet. Eşlikçi öneriler ve tükenen ürün alternatifleri yalnız işletmenin kendi menüsündeki ürünlerden seçilir. Öneriler sesli siparişin onay ekranında görünür; garson öneriyi masaya iletip iletmemeye kendisi karar verir.
Benzer Rehberler
- Garson Sipariş Programı: Masadan Mutfağa Hızlı Sipariş
- Telefondan Sipariş Alma Programı: El Terminaline Gerek Yok
- Sesle Sipariş Alma: Restoran ve Kafelerde Yapay Zekâ Devrimi
Masip'i ücretsiz deneyin — kurulum yok, kredi kartı istenmez.
Masip kullanan işletmelerin değerlendirmeleri: masippos.com/yorumlar