Sesli Yapay Zekâ · 5 dk okuma · 25 Eylül 2026

Telefondan Sipariş Alma Programı: El Terminaline Gerek Yok

Telefondan sipariş alma programı nasıl çalışır? Garsonun kendi telefonuyla sipariş, kurulumsuz tarayıcı, PIN ile giriş, sesle sipariş ve cihaz bozulursa ne olur.

El terminali mi, telefon mu?

Restoranlarda garsonun masada sipariş alması için uzun yıllar özel el terminalleri kullanıldı. Bu cihazlar belirli bir yazılımla çalışır, bir işletmeye birkaç tane alınır ve garsonlar arasında paylaştırılır. Bozulduklarında servise gönderilir, yenisi gelene kadar garson kâğıda döner.

Bugün hemen her garsonun cebinde bir el terminalinden daha güçlü bir akıllı telefon var. Bir telefondan sipariş alma programı, bu telefonu garsonun sipariş cihazına dönüştürür. İşletme cihaz satın almaz, garson zaten her gün kullandığı ekranla çalışır, bir telefon bozulduğunda yerine herhangi bir telefon geçer.

Bu yazıda yalnız garsonun telefonundan sipariş almayı anlatıyoruz. Müşterinin kendi telefonundan, masadaki bir QR kod aracılığıyla sipariş vermesi farklı bir konudur ve Masip'te bulunmaz; Masip'te siparişi her zaman garson alır.

Telefondan sipariş nasıl çalışır?

Masip'le telefondan sipariş almanın adımları şöyledir:

1. Giriş: Garson telefonunun tarayıcısından Masip'i açar. Uygulamayı bir kez ana ekrana eklediğinde bundan sonra tek dokunuşla tam ekran açılır; ayrıca bir uygulama indirmesi gerekmez.
2. PIN: Garson kendi 4 haneli PIN'ini girer. Sistem onu tanır ve yalnız yetkisi olan işlemleri gösterir.
3. Masa seçimi: Salon krokisinde masalar gerçek yerleşimlerine göre görünür. Garson masaya dokunur; boş masaysa adisyon açılır, doluysa mevcut adisyona sipariş eklenir.
4. Sipariş: Ürünleri kategorilerden veya arama kutusundan seçer, seçenek ve not ekler. Ya da siparişi sesle söyler.
5. Gönderme: Garson onayladığı anda kalemler ilgili mutfak istasyonlarının ekranına veya yazıcısına düşer.
6. Hazır bildirimi: Mutfak siparişi hazırladığında garsonun telefonuna bildirim gelir.

Garson masaları telefonundan takip eder: hangi masanın ne kadar süredir oturduğunu, ne kadar tuttuğunu, hesap istenip istenmediğini salon krokisinde görür. İşletme sahibi de aynı krokiyi kendi telefonundan izleyebilir.

Garsonun kişisel telefonu: güvenlik ve PIN

İşletme sahiplerinin en sık sorduğu soru, garsonun kendi telefonunu kullanmasının güvenli olup olmadığıdır. Masip'te bu konu birkaç katmanla ele alınır.

• Kişisel PIN: Her garson kendi PIN'iyle girer; yaptığı her işlem onun adıyla kaydedilir.
• Rol bazlı yetki: Garson varsayılan olarak ödeme alamaz, iptal, ikram ve indirim yapamaz. Bu yetkiler müdür ve patron rolündedir; işletme isterse değiştirebilir.
• Ekran kilidi: Belirli bir süre kullanılmayan ekran kilitlenir, yeniden PIN istenir.
• Veriler telefonda kalmaz: Siparişler ve hesaplar bulutta tutulur. Garson işten ayrıldığında personel kaydı pasife alınır ve o kişinin oturumu kapanır; telefonunda işletmenin kayıtları kalmaz.
• Değiştirilemez kayıtlar: İşlem kayıtları sonradan değiştirilemez ve silinemez.

Personelin kendi cihazıyla çalışma modelinin ayrıntıları için el terminali devri bitti mi yazısına bakabilirsiniz.

Sesle sipariş: ekranda ürün aramadan

Telefonla sipariş almanın en hızlı yolu konuşmaktır. Garson mikrofon simgesine dokunur ve siparişi söyler: "Sekiz numaraya iki mercimek, bir adana acılı, bir iskender, üç ayran." Konuşma cihazda metne çevrilir, işletmenin kendi menüsüyle eşlenir ve garsonun önüne onay ekranı olarak gelir.

Garson listeyi kontrol eder; yanlış eşlenen bir kalem varsa düzeltir, sonra onaylar. Menüde olmayan bir ürün söylenirse sistem benzerini önerir; porsiyon veya pişme tercihi gibi eksik bir seçenek varsa sorar. Sunucuya ses değil metin gider ve ses kaydı saklanmaz.

Sesli sipariş her pakette kotayla gelir: ücretsiz pakette 20 deneme, Pro pakette ayda 300, Premium AI Plus paketinde ayda 1.500 sesli sipariş. Kota dolduğunda garson menüden seçerek sipariş vermeye devam eder. Ayrıntılar için sesle sipariş alma yazısına bakabilirsiniz.

İnternet kesildiğinde telefon

Garsonun telefonu işletmenin Wi-Fi ağına veya kendi mobil verisine bağlıyken çalışır. Bağlantı kesildiğinde telefonda sipariş girilmeye ve masalar yönetilmeye devam edilir, ekran donmaz ve girilen siparişler kaybolmaz. Kesinti süresince siparişin mutfağa ve diğer cihazlara ulaşması ile tahsilat bağlantı gelince kendiliğinden tamamlanır.

Terasın veya bahçenin Wi-Fi'ın zayıf olduğu köşelerinde bu davranış özellikle işe yarar: garson siparişi masada girer, sinyalin güçlü olduğu yere geçtiğinde sipariş mutfağa ulaşır. Bağlantı durumu ekranda gösterildiği için garson neyin beklediğini bilir.

Başlangıç

Masip'in ücretsiz paketi süre sınırı olmadan 3 personel ve 1 cihaz oturumuyla çalışır. Birden fazla garsonun kendi telefonundan aynı anda sipariş alması için Pro paket gerekir: yıllık ödemede aylık 1.190 ₺'ye 15 personel ve sınırsız cihaz. Kurulum ücreti ve yıllık zorunlu bakım bedeli yoktur.

1. Hesabı açın ve menüyü Excel, fotoğraf veya düz metinden aktarın.
2. Salon krokisini çizin, masaları yerleştirin.
3. Personeli tanımlayın, her garsona PIN verin.
4. Garsonlara adresi gönderin, telefonlarında açıp ana ekrana eklesinler.
5. Deneme siparişi verin, sesli siparişi birkaç kez deneyin.

Cihaz bağımsız çalışmanın bütün avantajları donanım bağımsız restoran POS yazısında anlatılıyor.

Sıkça Sorulan Sorular

Garson kendi telefonundan sipariş alabilir mi?

Evet. Masip tarayıcıda çalıştığı için garson kendi Android telefonundan veya iPhone'undan giriş yapar, 4 haneli PIN'iyle kendini tanıtır ve masada sipariş alır. İşletmenin el terminali satın alması gerekmez.

Telefona uygulama indirmek gerekir mi?

Hayır. Masip tarayıcıdan açılır; garson uygulamayı bir kez ana ekrana eklediğinde bundan sonra tek dokunuşla tam ekran açılır. Uygulama mağazasından indirme veya kurulum yapmak gerekmez.

Garson işten ayrılırsa ne olur?

Personel kaydı pasife alınır ve o kişinin oturumu kapanır. Siparişler ve hesaplar telefonda değil bulutta tutulduğu için garsonun telefonunda işletmenin kayıtları kalmaz; yaptığı geçmiş işlemler ise raporlarda görünmeye devam eder.

Telefondan sesle sipariş verilebilir mi?

Evet. Garson siparişi söyler; konuşma cihazda metne çevrilir, işletmenin menüsüyle eşlenir ve onay ekranına gelir. Garson kontrol edip onaylayınca kalemler mutfağa gider. Sunucuya ses değil metin gider ve ses kaydı saklanmaz.

Kaç telefonda aynı anda kullanılabilir?

Ücretsiz pakette tek cihaz oturumu vardır. Pro ve Premium AI Plus paketlerinde cihaz sayısı sınırsızdır; personel sınırı Pro'da 15, Premium'da 50'dir. Her garson kendi telefonundan aynı anda çalışabilir.

Telefon bozulursa sipariş kaybolur mu?

Hayır. Siparişler telefonda değil bulutta tutulur. Garson başka bir telefondan veya tabletten tarayıcıyla girip PIN'ini yazdığında açık masaları ve verdiği siparişleri olduğu gibi görür ve kaldığı yerden devam eder.

Garsonun telefonu işletmenin internetini mi kullanır?

Garsonun telefonu işletmenin Wi-Fi ağına bağlıysa o ağ üzerinden çalışır ve garsonun kendi mobil verisi kullanılmaz. Wi-Fi'ın ulaşmadığı yerlerde telefon, garson isterse kendi mobil verisiyle de çalışabilir.

Telefondan sipariş alan garson hesabı da kapatabilir mi?

Varsayılan ayarda garsonun ödeme alma yetkisi kapalıdır; hesabı kasiyer, müdür veya patron kapatır. İşletme isterse garsona ödeme alma yetkisi verebilir; bu durumda garson masada hesabı böler, ödemeyi alır ve adisyonu kendi telefonundan kapatır.

Benzer Rehberler

• El Terminali Devri Bitti mi? Cep Telefonu ile Adisyon Yönetimi
• Sesle Sipariş Alma: Restoran ve Kafelerde Yapay Zekâ Devrimi
• Donanım Bağımsız Restoran POS Nedir? Neden Özel Terminal Almamalısınız?

Masip'i ücretsiz deneyin — kurulum yok, kredi kartı istenmez.

Masip kullanan işletmelerin değerlendirmeleri: masippos.com/yorumlar