Restoran Yönetimi · 5 dk okuma · 28 Temmuz 2026

Fırın ve Pastaneler İçin Hızlı Tezgâh Satışı ve Porsiyon Yönetimi

Sabah yoğunluğunda kuyruğu eriten gel-al satışı ve tek adımda ödeme; dilim, porsiyon ve gramaj seçenekleriyle pasta ve unlu mamul satışı.

Pastanelerin Sabah ve Akşam Tezgâh Yoğunluğu

Sabah işe gidenlerin simit, poğaça ve kahve aldığı dakikalarda tezgâh arkasında en ufak bir duraksama müşterinin yan fırına gitmesine neden olur.

Masip ile Tezgâhta Gel-Al Satışı

Masip’te tezgâh satışı gel-al sekmesinden yapılır: masa seçmeden müşterinin adını veya bir sıra numarasını yazar, ürünleri eklersiniz. Ödeme "Hızlı Ödeme" ekranında tek adımda alınır; nakit ödemede para üstü hesaplanır. Oturma alanındaki masalar ise salon krokisinden ayrı yönetilir.

Dilim ve bütün pasta ayrı seçenek olarak, kiloyla satılan ürünler 250 g, 500 g ve 1 kg gibi sabit fiyatlı seçenekler olarak tanımlanır. Masip’te terazi bağlantısı bulunmaz; satış bu önceden belirlenmiş gramajlar üzerinden yapılır.

Sıkça Sorulan Sorular

Fırında dilim pasta ve tam pasta ayrımı yapılabilir mi?

Evet. Aynı pastaya "dilim" ve "bütün pasta" seçenekleri ayrı fiyatlarla eklenir; seçenek seçildiğinde fiyat kendiliğinden gelir. Kiloyla satılan ürünler için de 250 g, 500 g ve 1 kg seçenekleri tanımlanabilir.

Benzer Rehberler

• Adisyon Kesme Programı: Fiş, Hesap ve Mutfak Çıktısı
• Adisyon Programı Nedir? Restoran ve Kafeler İçin Rehber
• Bulut POS mu Lokal Adisyon mu? 2026 Karar Rehberi

Masip'i ücretsiz deneyin — kurulum yok, kredi kartı istenmez.

Masip kullanan işletmelerin değerlendirmeleri: masippos.com/yorumlar