Rakip Kıyaslama · 8 dk okuma · 18 Eylül 2026

Adisyo Alternatifi Arayanlar İçin: Sesli Yapay Zekâlı Adisyon Sistemi Masip

Adisyon programınızı değiştirmeyi düşünüyorsanız neye bakmalısınız? Masip’in sesli sipariş, mutfak KDS ve parçalı tahsilat tarafında serviste ne yaptığını madde madde anlatıyoruz.

Adisyon Programı Değiştirmeden Önce Sorulacak 7 Soru

Adisyo, Türkiye’de kafe ve restoranların uzun süredir kullandığı bilinen bir adisyon programıdır. Bir işletmenin program değiştirmesi ise çoğu zaman “şu yazılım kötü” diye değil, işletmenin ihtiyacı büyüdüğü için olur: masa sayısı artar, mutfak kalabalıklaşır, ikinci şube açılır, kasadaki iptal ve ikramlar takip edilemez hâle gelir.

Karşılaştırma yaparken tek doğru yöntem, adayların güncel özellik ve fiyat listesini kendi resmî kaynaklarından teyit etmek ve kendi operasyonunuzun sorularını sormaktır. Aşağıdaki liste, geçiş yapan işletmelerin bize en sık sorduğu maddelerden çıktı:

• Garson siparişi kaç dokunuşta giriyor; yoğun serviste bu süre neye mal oluyor?
• Mutfak siparişi nasıl görüyor — fiş yazıcı mı, ekran mı? Gecikmeyi kim fark ediyor?
• Hesap bölünmek istendiğinde kasada kaç dakika kayboluyor?
• İptal, ikram ve indirimi kimin yaptığı geriye dönük görülebiliyor mu?
• İnternet kesildiğinde tam olarak ne çalışmaya devam ediyor, ne duruyor?
• Elinizdeki telefon ve tabletler yetiyor mu, yoksa donanım satın almanız mı gerekiyor?
• Menü ve masa düzenini taşımak kaç saatinizi alacak?

Masip’te Sesli Sipariş Gerçekte Nasıl Çalışıyor?

Masip’in “Akıllı Garson” özelliğinde garson masada normal konuşur: “Masa 4’e iki Adana, biri acısız, yanına gavurdağı ve iki ayran.” Cümle önce cihazın tarayıcısındaki ses tanıma servisiyle metne çevrilir; metin Masip sunucusuna gider, işletmenin kendi menüsüyle eşleştirilir ve garsonun önüne bir onay ekranı olarak düşer. Garson onaylayınca adisyon açılır ve kalemler ilgili mutfak istasyonuna iletilir.

Ses, Masip sunucularına hiç gitmez: konuşma cihazda metne çevrilir, sunucuya yalnızca o metin ulaşır ve ses kaydı hiçbir yerde saklanmaz. Sesli sipariş her pakette aylık bir çağrı kotasıyla gelir; kota bittiğinde sipariş girişi klasik yöntemle kesintisiz sürer.

Sesli girişin asıl kazancı hız değil, dikkat: garson ekrana değil misafire bakar. Menüde bulunmayan bir ürün söylendiğinde sistem benzer ürünleri önerir; porsiyon veya pişme tercihi eksikse sorar.

Mutfak Ekranı (KDS), Marş Düzeni ve Servis Ritmi

Masip’te mutfak ekranı ayrı bir modül olarak satılmaz; ücretsiz paket dâhil her pakette gelir. Siparişler Sıcak Mutfak, Soğuk Mutfak, Fırın, Bar gibi istasyonlara kendiliğinden dağılır; her kalemin bekleme süresi renklerle görünür.

1. ve 2. marş düzeni, başlangıçlarla ana yemeğin aynı anda çıkmasını engeller: garson masanın ritmine göre ikinci marşı başlatır. Kâğıt fiş kaybolmadığı için “ben o siparişi görmedim” tartışması da ortadan kalkar.

Adisyon kapatılırken mutfakta hazırlanmamış kalem varsa sistem uyarır ve onay ister — servis edilmemiş ürünün tahsil edilip unutulmasını engelleyen küçük ama pahalı bir detaydır.

Parçalı Tahsilat ve Kasanın Güvenliği

Masada hesap bölünmesi Türkiye’de kural, istisna değil. Masip’te hesap 1/n eşit bölünebilir, kalem seçilerek ödenebilir; bir üründen üç adet varsa ikisi ödenip biri açık bırakılabilir. Nakit, kredi kartı, yemek kartı (Multinet, Sodexo, Metropol vb.) ve açık hesap aynı adisyonda birleşir. Kalan tutar her adımda masa kartında görünür.

Para tarafında bir mimari tercih var ki kasa güvenliğini asıl belirleyen o: tahsilat, indirim, ikram ve adisyon kapatma işlemleri cihazda değil sunucuda yeniden hesaplanır. İstemciden gelen rakama güvenilmez. Ayrıca işlem kayıtları değiştirilemez ve silinemez — kimin ne zaman iptal, ikram veya indirim yaptığı geriye dönük durur.

Buna kasiyer için ayarlanabilir bir azami indirim oranı, hiyerarşik PIN geçişi ve belirlediğiniz eşiğin üzerindeki adisyonlarda patrona giden anlık uyarı eşlik eder. İşlemler personel bazında karşılaştırılabilir, raporlar CSV olarak dışa aktarılabilir.

İnternet Kesilirse İş Durmaz

Restoranda internetin gitmesi, POS sisteminin en sık sınandığı andır. Masip’te bağlantı koptuğunda ekranlar donmaz: açık adisyonlar görünmeye, sipariş girilmeye devam eder. Veriler tarayıcının yerel önbelleğinde (IndexedDB) durur, bağlantı gelince buluta kendiliğinden eşitlenir. Bağlantı durumu ekranda açıkça gösterilir; garson neyin beklediğini bilir.

Pratikte bu şu demek: modem yeniden başlarken veya hat birkaç dakika düşerken servis akmaya devam eder, hiçbir sipariş kaybolmaz. Kesinti süresince tahsilat ve cihazlar arası eşitleme bağlantı ister; hat gelir gelmez ikisi de kaldığı yerden sürer.

Geçiş, Donanım ve Fiyat Tarafı

Masip tarayıcıda çalışır: elinizdeki Android telefon, iPad, tablet veya bilgisayar yeterlidir, kurulum gerekmez. Özel terminal veya el terminali satın alma zorunluluğu yoktur; Bluetooth termal yazıcılarla 80 mm fiş basılır.

Menüyü sıfırdan yazmak zorunda değilsiniz: mevcut menünüzü fotoğraf, metin veya Excel dosyası olarak içe aktarabilirsiniz; ürünler, kategoriler ve fiyatlar çıkarılıp onayınıza sunulur. Masa düzenini salon krokisinde sürükleyerek gerçek yerleşiminize benzetirsiniz.

Fiyat tarafında iki kapı var: kredi kartı istemeyen 14 günlük Pro denemesi ve süre sınırı olmayan ücretsiz Başlangıç paketi. Yıllık ödemede Pro paket aylık 1.190 ₺’ye denk gelir; bu rakama mutfak KDS, parçalı tahsilat, salon krokisi ve raporlama dâhildir. Yıllık zorunlu bakım ücreti ve gizli kurulum bedeli yoktur, paketler arasında geçiş anlıktır. Güncel liste ana sayfadaki fiyat tablosundadır.

Limitler paket yapılandırmasından güncellenebilir; bağlayıcı olan, ana sayfadaki güncel fiyat ve paket tablosudur. Zincirler için sınırsız personel, şube ve KDS içeren Kurumsal paket ayrıca sunulur.

Sıkça Sorulan Sorular

Adisyo’dan Masip’e geçiş ne kadar sürer?

Menü büyüklüğüne bağlı olarak tipik bir kafe menüsü fotoğraf veya Excel ile içe aktarıldığında kurulum yarım saat içinde tamamlanır. Masa krokisini çizmek ve personel PIN’lerini tanımlamak bu sürenin büyük kısmını oluşturur.

Sesli sipariş için özel bir mikrofon veya cihaz gerekiyor mu?

Hayır. Garsonun kendi telefonunun mikrofonu yeterlidir. Ses tanıma tarayıcı üzerinden çalışır; ek donanım veya harici bir servis aboneliği gerekmez.

Sesli sipariş sırasında konuşmalar kaydediliyor mu?

Hayır. Konuşma cihazda anında metne çevrilir; Masip sunucusuna ses değil, yalnızca o metin ulaşır ve hiçbir ses kaydı saklanmaz.

İnternet kesildiğinde neler çalışmaya devam eder?

Sipariş alma, açık adisyonları görüntüleme ve masa yönetimi kesintisiz sürer; veriler cihazda tutulur ve hat gelince kendiliğinden eşitlenir. Tahsilat, indirim ve adisyon kapatma ise kasa güvenliği için sunucuda hesaplandığından bağlantı ister.

Mutfak ekranı için ayrıca ücret ödeyecek miyim?

Hayır. Mutfak KDS ekranı ücretsiz paket dâhil tüm paketlerin içindedir; paketler arasında değişen tek şey aynı anda kullanılabilen istasyon sayısıdır.

Benzer Rehberler

• Masip Özellik Künyesi: Hangi Özellik Hangi Pakette?
• Simpra Alternatifi Restoran Otomasyonu: Fiyat ve Özellik Kıyaslaması
• Menulux Alternatifleri: Yeni Nesil Restoran Adisyon Yazılımları

Masip kullanan işletmelerin değerlendirmeleri: masippos.com/yorumlar